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Izgara Peynir
Schafskäse in Weizenmehl gewendet vom Grill, verfeinert mit Balsamicocreme, Olivenöl & Pfeffer aus der Mühle
Karisik Balik
filetierter frischer Loup de Mer, frischer Lachs, frische Babykalamari und Scampi vom Lavasteingrill, dazu Kartoffeln und Gemüse der Saison.
Keko Köfte
Hackfleischtaschen gefüllt mit einer Mischung aus frischem sautierten Spinat, Champignons geriebenem Käse, dazu gebratene Aubergine & Zucchini in leichter Joghurtcreme mit Reis.
Keko Salata
gegrillte Hühnerbrust vom Lavastein auf gemischtem Salat der Saison serviert, dazu panierter Schafskäse, verfeinert mit Balsamicodressing
Keko`s Izgara
Variation aus Lammkotelett, Kalbfleischspieß, Hähnchenbrust und Hackfleischspieß (vom Lamm) vom Lavastein serviert mit Reis und Gemüse.
Köylü Salata
gegrillte Austernpilze, Sigara Böregi, Muska Böregi und Peynir Tava auf gemischtem Salat, angemacht mit hausgemachtem Balsamicodressing
Kuzu Pirzola
marinierte Lammkoteletts mit frischen Kräutern und Olivenöl vom Lavasteingrill dazu Reis und Gemüse
Levrek File
frischer Loup de Mer kross gegrillt auf Lavastein, mariniert in Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Gemüse der Saison.
Sis Yogurtlu
mariniertes Lammfleisch vom Lavasteingrill auf hausgemachten Croutons in leichter Joghurtcreme & Tomatensoße aus dem Ofen, verfeinert mit geschmolzener Kräuterbutter
Somon Izgara
zartes Lachsfilet gegrillt auf Lavastein, mariniert in Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Gemüse der Saison.
Somon Sarma
Lachsfilet gefüllt mit frischem sautiertem Spinat, geriebenem Käse und Champignons in einer leichten Tomatensahnesoße, dazu gemischter Salat
Süt dana ciger (Keko´s Spezial)
fein gewürfelte Milchkalbsleber, geschwenkt in hausgemachter Kräuterbutter, dazu eine Mischung aus roten Zwiebeln und Petersilie
Tandir
fein marinierte ausgelöste Lammschulter in eigener Bratensoße aus dem Ofen dazu Reis und Gemüse
Tavuk Budu Izgara
ausgelöste marinierte Hähnchenkeule und Austernpilze vom Lavasteingrill dazu Reis und Gemüse